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注册美团外卖平台商家账号的步骤如下。
1、打开手机上的美团APP，在首页页面，点击【外卖】。
2、进入之后，点击【商家入驻】。
3、选择入驻类型，如【我要开店】。
4、进入页面后，输入手机号，点击【注册】，填写相关信息并提交后等待审核即可成功注册商家账号，后续还有更多信息需要填写，包括店铺类型、经营类目、具体地址等，同时还需要上传营业执照和食品经营许可证等相关证件以供审核，审核通过后就可以开启美团外卖商家之旅了。
为大致步骤和流程，具体细节可能因美团APP更新等有所变化，建议根据实际情况进行操作，如有疑问可联系美团客服寻求帮助。